Ein Eierschneider (Österreichisch: Eierharfe) ist ein Küchengerät, mit dem hartgekochte Eier in gleichmäßige Scheiben geschnitten werden. Diese werden als Brotbelag oder zum Garnieren von Salaten und kalten Platten verwendet. (Quelle: Wikipedia)

Bis gerade wusste ich nicht, dass der Begriff Eierharfe Österreichisch ist. In der Patentanmeldung heißt das Gerät übrigens Apparatus for Slicing Eggs and the like, was ich bis gerade natürlich auch nicht wusste. Ich kenne den Begriff Eierharfe von einer früheren Arbeitskollegin, die mal gefragt wurde, ob sie denn auch ein Instrument spiele. “Ich spiel’ die Eierharfe”, war ihre Antwort, was für allgemeines Gelächter sorgte.

Meine erste Eierharfe habe ich die meiste Zeit benutzt, um Fleischwurst für Fleischsalat erst in Scheiben und im zweiten Gang in Streifen zu schneiden. Irgendwann ist mir dabei aber der Draht gerissen und ich benötigte eine neue Eierharfe. Die war leider nicht stabil genug, um damit die Fleischwurst zu schneiden. Den weitaus überwiegenden Teil ihres Daseins fristete sie daher in einer Küchenschublade. In letzter Zeit gibt es hier öfter mal hartgekochte Eier zum Abendbrot und die Eierharfe hatte ihre große Zeit. Bis gestern.

Ganz gerissen ist der eine Draht nicht, aber komplett ausgeleiert, deutlich länger als die übrigen Drähte. Ich kann so keine Eier schneiden! Ich habe die Eierharfe heute entsorgt und beschlossen, dass wir so einen Tand nicht mehr benötigen. Unsere Küche ist vollgestopft mit mehr oder weniger nützlichem Krempel. Auf dieses Ding verzichten wir ab heute. Schließlich haben wir fünf (i.W.: fünf) Gemüsemesser, mit denen sich hartgekochte Eier genauso gut in Scheiben schneiden lassen.